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Food Defense
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Novo produto
Enquadramento
A Defesa dos Alimentos abrange as atividades associadas à proteção dos alimentos de atos deliberadamente efetuados com contaminações ou adulterações dos alimentos. Esta ação inclui atos maliciosos, ações criminais ou terroristas (bioterrorismo, sabotagem). O Conceito Food Defense surgiu nos EUA e tem vindo a ganhar um papel de destaque na cadeia alimentar.
8 Itens
Mais informação
Destinatários
Quadros superiores e médios de empresas alimentares com responsabilidade ao nível da Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar; Consultores / auditores que pretendam familiarizar-se com os requisitos de Food Defense.
Requisitos
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Escolaridade mínima obrigatória – 9º ano completo.
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Todas as situações profissionais são admitidas;
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Conhecimentos gerais de navegação na Internet.
Objetivos Gerais
No final da ação de formação o participante é capaz de: Interpretar os requisitos de Food Defense dos referenciais de Segurança Alimentar; Conhecer ferramentas para construir um Plano de Food Defense; Implementar um Plano de Food Defense.
Conteúdos Programáticos
M1 – Food Defense: Definição, requisitos e implementação
Equipa Pedagógica
A definir
Aplicações e Saídas Profissionais
Técnicos/as especializados na área da Segurança Alimentar, nomeadamente ao nível dos conhecimentos em Food Defense.
Agenda do Curso
Início imediato, após validação da inscrição.
Preencha aqui a sua pré-inscrição.
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