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Enquadramento
Um dos referencias com maior projecção para a implementação de um sistema de gestão de segurança alimentar é a NP EN ISO 22000, a qual descreve os requisitos que deve seguir qualquer organização que opere na cadeia alimentar. Permite aos responsáveis a realização de auditorias internas nas empresas onde desempenhem funções.
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Disponível a partir de:
Auditor Interno de Sistemas de Gestão da Segurança Alimentar
Enquadramento
Um dos referencias com maior projecção para a implementação de um sistema de gestão de segurança alimentar é a NP EN ISO 22000, a qual descreve os requisitos que deve seguir qualquer organização que opere na cadeia alimentar. Permite aos responsáveis a realização de auditorias internas nas empresas onde desempenhem funções.
Destinatário :
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Destinatários
Público em geral nomeadamente quadros médios e superiores, gestores de segurança alimentar e todos os interessados em sistemas de gestão de segurança alimentar.
Requisitos
Objetivos Gerais
Adquirir competências para o desenvolvimento, implementação e manutenção de Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar de acordo com a ISO 22000
Conteúdos Programáticos
M1 – Introdução à Segurança Alimentar
M2 – Pré-requisitos (PPR) _A ISO/TS22.002-:2009 (tradução 2013)
M3 – Norma ISO 19011:2018
M4 – Interpretação dos Requisitos da NP EN ISO 22000
M5 – Aplicação Prática
Equipa Pedagógica
Formadora Rosário Pereira
Detém Bacharelato em Engenharia Química e Curso de Técnico Superior de Segurança no Trabalho. Experiência formativa ao nível da administração de cursos de Segurança no Trabalho, Agentes Químicos entre outros. Desempenha também funções enquanto consultora de Segurança Alimentar e Qualidade.
Aplicações e Saídas Profissionais
- Funções ligadas à Gestão da Segurança Alimentar;
- Auditor Interno de Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar.
Descontos *
*Não acumulável com outros descontos.
Agenda do Curso
*Início do Curso sujeito a confirmação. Preencha aqui a sua pré-inscrição.
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